こんにちは。
毎年夏には、韓国語会話教室マルマダンのパーティーをするのですが、
今年は初の試みとして、
～삼계탕（参鶏湯）パーティー～
をしました。
日本では、土用の丑の日に”うなぎ”を食べて精力をつけて、
暑い夏を乗り切るように、韓国でも
”복날” （伏日－初伏、中伏、末伏の三回）
があり、最も暑い日に熱い
”삼계탕（参鶏湯）”を食べて元気になろう
という風習があります。
今年の初伏（7/17）と中伏（7/27）の間をとって、先週の週末21日（土）に
マルマダンの生徒さんたちで、なんと！”参鶏湯”を自分たちで調理して
マッコリなどを飲みながらパーティーをしました
お昼過ぎに集合し、まずは仕込みから。
今回仕入れた鶏は、ストレスフリーの環境で育てられた「恵那鶏」。
脂分も少なめであっさりとのこと。
はいこちら☟（実際にはこの子たちがもっとたくさん！）
ビジュアルに軽いどよめき
なかなか家庭では一匹丸ごとの姿では買いませんからね～。
まずは、これさっと水洗いするのですが、
「やる？
」
と生徒さん同士、誰が触るか軽く牽制ㅋㅋ
ぽっかり開いたお腹の中まで手を入れて洗います。
「こんなの初めて～～！
」
「あんまりお尻とか考えない方がいいよ」
って言ってたけど、「尻」って言っちゃってるし
鶏の中に詰めるのは、
朝鮮人参、ナツメ、栗、もち米、松の実など
しっかりとお口を（お尻を？）閉めたら、ぐつぐつと煮込み開始。
つまようじがまた何とも言えないビジュアル、、
煮込む間、二時間くらいありますので、スクリーンを持参して、
みんなで映画鑑賞会の始まり始まり～～
（うーーん、なんて至れり尽くせり！）
みんなで何を観るか？話し合い、『7번방의 선물（7番房の奇跡）』
を観ることに。
これは最後なんともいえない気持ちになる内容です。
終了後、涙を拭き終わったところで、
さあ、宴会の仕上げ作業開始！
参鶏湯は、
「이열치열（以熱治熱＝熱を以って熱を制す）」
熱々
のスープでなければ意味がない！！という社長の号令の下、
土鍋とカセットコンロを各テーブルに配置し、まさに”暑い！熱い！
”と
言いながら”熱々”の参鶏湯をいただくことに。
チヂミを焼いて～ この鉄板すごく大きいのです。
鶏の丸ごとオーブン焼きを作り～ 参鶏湯とおんなじ鶏です！
これはお肉がほんとにほろほろ柔らかくなって美味しかったです。
この干し魚の和え物も美味しかったと高評価でした。
お約束のキムチと なんと６種類！
なんだか立派なお酒と外せないマッコリ❤
あとは、楽しい仲間たちがテーブルにつけば準備完了！
「건배」
の合図でいただきました。
こういう行事のときこそ自分以外のクラスの生徒さんと
お話できるチャンスです。
いつも思うのですが、マルマダンに通う生徒さんたちは、
「韓国語を習っている」
というだけでなく、「自分の人生楽しんでる
」方々が多くて、
年代も違えば、環境も違って生活してるわけですが、
お話しているととても刺激を受けることが多くて
「がんばらないとな～
」という気分になります。
さて、お腹いっぱいになって大満足のところで、もうひとふん張り。
全員で片付けですが、みなさん早い早い！
こんなに暑い夏は初めてという日本ですが、まだまだ八月はこれから。
無理しないようにお互いがんばりましょう！
参加してくださった生徒の皆さん、ほんとに暑い中お集まりいただき
ありがとうございました
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